Por que os recalls de alimentos estão aumentando
E.Coli, metal e até um morcego morto foram encontrados em alimentos recolhidos. Na verdade, os recalls de alimentos estão aumentando. No entanto, isso pode realmente ser um bom sinal. Aqui está o porquê.
EUA HOJE
Um produto de salmão vendido nas lojas Kroger e Pay Less em 15 estados do país foi recolhido devido ao presença de uma bactéria que pode causar listeria.
A Foppen Seafood está fazendo o recall das fatias de salmão norueguês defumado do tamanho de uma torrada de 8,1 onças no lote número 412 depois que testes de rotina encontraram a presença de Listeria monocytogenes no lote, que pode causar listeria, de acordo com o aviso de recall publicado pela Food and Drug Administration dos EUA.
O produto de salmão afectado foi vendido nas lojas Kroger e Pay Less nos seguintes estados: Alabama, Arkansas, Geórgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Michigan, Missouri, Mississippi, Ohio, Carolina do Sul, Tennessee, Texas e West Virginia.
A Foppen Seafood disse que os clientes que possuem o produto de salmão afetado com número de lote 412 não devem consumi-lo e, em vez disso, devem descartá-lo ou devolvê-lo ao local de compra para reembolso ou substituição.
Num comunicado, a Foppen Seafood, com sede na Holanda, disse que tomou medidas imediatas para resolver “este incidente isolado” e está a trabalhar com a Kroger, proprietária da Pay Less, e com a FDA para chegar a uma resolução.
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O que é listeria?
Listeria são bactérias que podem contaminar muitos alimentose as pessoas que comem esses alimentos podem ser infectadas com a bactéria em uma infecção chamada listeriose, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
A Listeria tem maior probabilidade de deixar doentes grávidas e seus recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais ou pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Outros podem estar infectados com listeria, mas o CDC afirma que raramente ficam gravemente doentes.
Sintomas de uma infecção por listeria pode variarmas pode incluir febre, sintomas semelhantes aos da gripe, dor de cabeça, rigidez no pescoço e confusão.
Como entrar em contato com a Foppen Seafood
Você pode entrar em contato com o escritório da Foppen Seafood nos EUA com quaisquer dúvidas e preocupações pelo telefone 844-646-0928 ou por e-mail, suporteQ1087@foppenseafood.com.