Como fazer cachorros-quentes em casa
É fácil fazer seus próprios cachorros-quentes em casa.
Problema resolvido, EUA HOJE
O que um tornado de batata, uma sorveteria, uma espeto de frangoum pirulito e um cachorro-quente tem em comum?
Eles são todos servidos no palito!
Para alguns, corn dogs podem evocar memórias nostálgicas de andar por uma feira, corn dog na mão. Ou podem despertar memórias de almoços escolares de infância com amigos. Aqui vai uma boa notícia: é fácil recriar essa delícia na sua cozinha a qualquer hora.
Cachorros-quentes de milho caseiros também podem ser uma opção divertida para uma refeição em família, uma festa infantil ou transformados em petiscos pequenos para uma reunião de verão.
Assista a este vídeo para ver como fazer deliciosos cachorros-quentes de milho em casa.
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Receita de cachorro-quente de milho
Existem muitas receitas diferentes para massa de cachorro-quente de milho, então sinta-se à vontade para usar a que mais lhe agrada.
Para uma massa básica de cachorro-quente:
- Misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Em uma tigela separada, misture o leitelho, o ovo, o óleo e o mel.
- Combine os ingredientes úmidos e secos, buscando uma consistência espessa e esponjosa.
- Coloque a massa em um copo alto ou em um recipiente de vidro para facilitar o mergulho do cão.
Você pode usar seu cachorro-quente favorito, salsichas apimentadas ou salsichas pré-cozidas no corn dog.
Use um espeto resistente, como um palito de maçã doce, para espetar o cachorro-quente. Mergulhe na massa e mexa um pouco, certificando-se de que esteja uniformemente coberto e que não haja bolhas de ar.
Em uma panela alta, aqueça um óleo neutro a 350ºF e tente manter essa temperatura ao fritar os corn dogs. Coloque o corn dog no óleo e continue mexendo até que fique com uma cor marrom escura uniforme. Deve levar cerca de três minutos por corn dog.
Se você estiver servindo um público maior, considere cortar os cachorros-quentes em pedaços pequenos ou usar salsichas vienenses para fazer petiscos fáceis. Basta espetar a carne com um palito e retirá-la antes de servir.
Depois que os corn dogs esfriarem, combine-os com seu molho favorito e aproveite! Você também pode congelá-los para aproveitar outra hora.