Como viver até aos 100 anos e mais: os segredos da longevidade saudável das zonas azuis espalham-se por novos lugares

“A investigação das zonas azuis mostra que se trata de mudar o ambiente para que a escolha saudável seja a escolha fácil ao longo da vida, mesmo que isso possa parecer tradicional.”

Dan Buettner conversa com Maria Roberta, de 101 anos, em Nicoya, Costa Rica. Foto: David McLain
Membro da National Geographic, jornalista premiado e autor de best-sellers do New York Times, além de recordista do Guinness por ciclismo, Buettner encontrou as zonas azuis inicialmente enquanto praticava ciclismo transcontinental. Ele fundou as Zonas Azuis em 2004, depois de abordar a National Geographic com a ideia de pesquisar pontos críticos de longevidade.

Buettner, 63 anos, pratica o que prega. Ele tenta incorporar em sua vida todos os princípios do “Power 9” que aprendeu com o estilo de vida dos residentes da zona azul.

Eles são:

Buettner publicou vários livros de receitas, que incluem pratos como brócolis e sopa de amendoim, poke bowl de fruta-pão e espinafre dal.

“Esses hábitos podem ser um pouco difíceis no início porque mudar qualquer aspecto da sua vida é difícil, mas depois que você começa, acaba fazendo-os naturalmente”, diz ele.

Marge Jetton, de 100 anos, faz treinamento de força em Loma Linda, Califórnia. Foto: David McLain

“Você não precisa se preocupar com os pequenos detalhes todos os dias. Contanto que você continue a fazer pequenas mudanças para se tornar mais saudável, você estará no caminho certo.”

Isso levanta a questão: alguém poderia criar sua própria zona azul pessoal?

Buettner diz que é difícil recriar totalmente as condições exatas de uma zona azul, mas qualquer pessoa pode adotar muitos dos princípios fundamentais para melhorar a sua saúde e longevidade.

“Os aspectos rurais e comunitários unidos desempenham um papel significativo, mas com um esforço intencional, as comunidades urbanas e modernas também podem promover ambientes que apoiem estas práticas saudáveis. Requer um compromisso de toda a comunidade para criar ambientes de apoio e de promoção da saúde.”

Buettner toma uma tigela de sopa de abóbora com um centenário em Nicoya, Costa Rica. Foto: David McLain

Este é o objetivo do Projeto Zonas Azuis em cidades dos Estados Unidos e do Canadá, que trabalha com comunidades locais para transformar o ambiente local para apoiar a saúde e a longevidade.

As cidades do projecto Zonas Azuis estão a ser submetidas a programas de transformação comunitária que reduzem os custos de saúde e melhoram a produtividade.

As primeiras regiões do projeto são Albert Lea, Minnesota; Cidades praianas, Califórnia; Klamath Falls, Oregon; Sudoeste da Flórida; Spencer, Iowa; Havaí; e Fort Worth, Texas.

Pequenas mudanças fizeram grandes diferenças nestes locais ao longo dos anos, como a criação de um “autocarro escolar ambulante” para crianças – onde um grupo de crianças vai a pé para a escola com um ou mais adultos – para reduzir a obesidade infantil.
Vinte anos depois, Buettner não mudaria nada relacionado ao estudo original. No entanto, nesse período de tempo, as suas zonas azuis originais têm vindo a desintegrar-se – em particular OkinawaJapão, que infelizmente teve que riscar da lista após uma visita no ano passado.

“Continuamos a estudar as zonas azuis originais e, embora a maioria ainda exiba longevidade, estão a começar a desintegrar-se com os efeitos da tecnologia e da dieta ocidental.”

Quase todos os centenários de Okinawa cultivam ou costumavam cultivar uma horta, proporcionando atividade física diária que pode ajudar a reduzir o estresse e melhorar o humor – e uma fonte regular de vegetais frescos. Foto: David McLain

“Okinawa, especificamente, sofreu a pior degeneração de todas e já não a consideramos uma zona azul. Dito isto, ainda é possível ver muitos dos princípios da longevidade se visitarmos as gerações mais velhas em Okinawa”, diz ele.

Isso inclui manter uma dieta baseada em alimentos vegetais, em grande parte integrais, incluindo tofu e roxo batata doce. Os moradores mais velhos também ainda sentam no chão para manter a parte inferior do corpo flexível e forte, fazem jardinagem e pertencem a redes sociais chamadas Moai.
Não há palavra para “se aposentar”no dialeto de Okinawa; ikigai traduz como “um senso de propósito”. Essas práticas estão desaparecendo, no entanto.
Há alguns meses, Buettner anunciou Singapura como uma nova zona azul. Os cidadãos de Singapura têm agora uma impressionante esperança de vida de 84 anos, uma das mais altas do mundo. Mas, ao contrário da maioria dos outros lugares, Singapura é uma zona azul “fabricada”, diz Buettner.

“Embora muitas regiões em todo o mundo estejam a adotar estilos de vida mais saudáveis, a designação de uma zona azul exige mais do que apenas tendências recentes de bem-estar. As zonas azuis originais desenvolveram naturalmente um ambiente ao longo de gerações que fez com que a saúde e a longevidade fossem garantidas, em vez de algo que tinham de perseguir”, diz ele.

Nas cidades do projecto Zonas Azuis na América do Norte, pequenas mudanças fazem grandes diferenças, como a criação de um “autocarro escolar ambulante” – um grupo de crianças que vai a pé para a escola com um ou mais adultos – para reduzir a obesidade infantil. Foto: Shutterstock

“Para que um lugar ganhe o rótulo de zonas azuis, deve apresentar uma longa história de vida saudável, comunidades unidas e factores ambientais que contribuam para a longevidade.”

Singapura conseguiu obter o rótulo porque os seus líderes fizeram mudanças estratégicas através da política e do ambiente para que a saúde e o bem-estar ocorressem ao longo das gerações simplesmente por viverem na comunidade, disse ele.

Por exemplo, a alimentação saudável é subsidiada, a junk food é tributada, a condução do seu carro é tributada e a cidade adopta uma linha dura em relação às drogas. Se seus pais idosos moram com você, ou em um raio de cinco metros (4,6 metros), você recebe uma redução de impostos, o que significa que os idosos da sociedade recebem cuidados com mais frequência dos membros da minha família, em vez de ir para lares de idosos.

Este poderia ser um modelo para outras cidades que pretendam melhorar a saúde dos seus cidadãos idosos.

Source link

Leave a Comment