É difícil hoje em dia aparecer na primeira página de qualquer jornal. Aqui em Israel, há uma guerra no Sul e outra no Norte do país. Na Europa, a Conflito Ucrânia-Rússia continuou. Há muita coisa acontecendo na esfera política em Israel e uma eleição presidencial está se aproximando nos Estados Unidos. É fácil ver por que é difícil encontrar espaço no jornal ou em sites on-line.
Mas há pouco mais de um mês, houve uma notícia no mundo da medicina que era tão grande que deveria estar na primeira página. É preciso perguntar por que não foi!
Qualquer um de vocês que leu minhas colunas antes viu o nome de Dr. em mais de uma ocasião. Dr. Ornish não tem medo de ir contra o status quo. Ele passou sua longa e ilustre carreira em cardiologia e medicina em geral investigando como prevenir e reverter doenças crônicas através do estilo de vida.
Ele foi o primeiro a mostrar, em um estudo randomizado e controlado em 1990, que é possível realmente reverter doenças cardíacas com uma dieta integral baseada em vegetais, juntamente com outras intervenções no estilo de vida, como exercícios e controle do estresse. Essa foi uma grande conquista e deveria ter sido fundamental na cura de doenças cardíacas.
Infelizmente, a medicina tradicional não aceitou e continua com medicamentos, procedimentos e cirurgias que às vezes salvam vidas, mas não têm nada a ver com o tratamento da causa da doença. Posteriormente, Ornish mostrou que o câncer de próstata em estágio inicial pode ser revertido e que podemos até mesmo reverter o envelhecimento em nível celular, revertendo a deterioração dos telômeros na cadeia de DNA.
Os resultados do julgamento de Ornish
Agora, Ornish e seus colegas finalmente terminaram o teste de reversão do estágio inicial doença de Alzheimer. E os resultados são surpreendentes.
A doença de Alzheimer tornou-se proeminente na sociedade. Há quase sete milhões de pessoas nos Estados Unidos e 55 milhões de pessoas em todo o mundo com Alzheimer, e estes números estão a crescer constantemente. É a doença mais terrível e temida. Quando você perde suas memórias, você realmente perde tudo. Bilhões de dólares foram gastos tentando encontrar um medicamento que funcionasse.
Em 20 anos, dois medicamentos foram aprovados e muitos acham que o Aducanumab nunca deveria ter sido aprovado. Seus efeitos são insignificantes e o medicamento mais recente, o Secukinumab, na melhor das hipóteses, retarda a taxa de deterioração. Esses medicamentos custam cerca de US$ 26 mil por ano para o paciente e os efeitos colaterais incluem sangramento e inchaço cerebral.
Todos queremos uma cura, mas é necessário dar muito mais ênfase à prevenção. Sabemos que uma alimentação adequada, um sono adequado e manter um baixo teor de álcool na dieta ou eliminá-lo totalmente evitarão 90% da ocorrência desta doença.
Como o Chicago Health and Aging Project (CHAP) de 20 anos mostrou, gorduras saturadas são particularmente ruins. Vários estudos mostraram que alto consumo de frutas e vegetais é particularmente bom, especialmente vegetais de folhas verdes. Um estudo de 2018 na Rush University mostrou que comer uma grande quantidade de vegetais era o equivalente a ser 11 anos mais jovem. Pessoas cujas dietas são proeminentes em carne, frango e peixe têm duas vezes mais chances de contrair a doença.
De acordo com os Drs. Dean e Ayesha Sherzai, neurologistas que lideram o projeto de pesquisa sobre Alzheimer na Universidade Loma Linda, 90% dos casos desta temida doença são evitáveis. Mas agora sabemos que podemos até reverter a doença – e não é com um medicamento, mas com uma intervenção intensiva no estilo de vida.
No estudo de Ornish, nem todos os pacientes apresentaram melhora, mas a maioria sim. No grupo de controlo, todos aqueles que não utilizaram a intervenção no estilo de vida e que foram submetidos aos cuidados padrão apresentaram declínio. Em algumas pessoas que receberam a intervenção, a cognição melhorou e os agregados amilóides de proteínas fibrosas diminuíram.
Os sujeitos caminharam 30 minutos todos os dias e realizaram sessões de treinamento de força online. Eles foram apresentados à meditação e à ioga. Os pacientes foram orientados a ter uma boa noite de sono.
Eles também receberam certos suplementos. Eles seguiram uma dieta vegana rigorosa e saudável. O total de calorias era irrestrito, mas proteínas e gorduras eram limitadas a 18% do total da dieta. Não foram permitidos açúcares adicionados, álcool ou alimentos ultraprocessados.
Em entrevista à CNN, dois participantes do programa contaram como estão se saindo muito melhor. Mike Carver disse que agora está pensando com mais clareza e que sua saúde física também melhorou. Tammy Maida agora está dormindo melhor e está realizando todas as suas tarefas regulares mais uma vez, como lavar roupa, cozinhar, ler e controlar suas finanças. “A nuvem do Alzheimer começou lentamente a se dissipar”, disse ela. “Honestamente, sou mais eu do que era nos anos anteriores ao início do programa do Dr. Ornish. “
Este estudo foi limitado tanto no tempo quanto no número de participantes. Pode ser que um ensaio mais longo e abrangente mostre resultados ainda melhores. No mínimo, parece que podemos retardar substancialmente esta doença; no máximo, podemos pará-lo e até mesmo revertê-lo até certo ponto.
Mas o que me incomoda é que quando o remédio para Alzheimer, que na verdade não faz nada para reverter ou parar a doença, é divulgado, ele é espalhado por todos os jornais, sites, televisão e rádio. No entanto, aqui temos algo que parece funcionar melhor do que as drogas, mas só foi mencionado aqui e ali. Parece-me que deveria ter tido muito mais tempo no ar.
A medicina do estilo de vida é incrível. Previne e reverteu muitas doenças crônicas e até autoimunes. Não há dúvida de que para a reversão, seja em relação às doenças cardíacas ou ao Alzheimer, é necessária uma adesão rigorosa à mudança de estilo de vida, mas não vale a pena? Uma das pessoas que abandonou o estudo de Ornish simplesmente não conseguiu. Ela precisava parar no McDonald's no caminho para casa depois de suas caminhadas diárias – todos os dias!
Isso me fez coçar a cabeça. Farmacêuticos e cirurgias têm seu lugar. Mas quando se revelaram ineficazes e o estilo de vida demonstrou ser eficaz, o que nos impede? Imagine um mundo onde as doenças cardíacas, a diabetes, muitos dos cancros e a demência sejam ocorrências raras. Não vejo isso como uma quimera. Eu vejo isso como uma meta muito alcançável. Mas temos de mudar os preconceitos da medicina tradicional contra a intervenção no estilo de vida. Quando pudermos fazer isso, todos nós “acrescentaremos horas ao nosso dia, dias ao nosso ano e anos à nossa vida”.
O escritor é treinador de saúde e bem-estar e personal trainer com mais de 25 anos de experiência profissional. Ele é diretor da The Wellness Clinic e pode ser contatado em alan@alanfitness.com.